Alimentos Que No Debes Guardar En Tu Nevera Para Que Duren Más

2023 Autor: Leslie Forster | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-08-03 11:23

Aunque puede creerse que mantener todos los alimentos en refrigeración es mejor para conservarlos por más tiempo, la verdad es que lo frío y húmedo de la nevera puede afectar tanto las propiedades como el sabor de algunos productos. Por ello, si alguna vez te has preguntado cuáles alimentos van en la nevera y cuáles no, este artículo te va a interesar.

La Universidad de California, Davis, y la oficina de Administración de Alimentos y Drogas en Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) han emitido una serie de recomendaciones para que las personas aprendan a guardar mejor sus alimentos, consumirlos en el mejor estado posible y reducir el desperdicio de comida.

Estas son algunas de las recomendaciones de cómo guardar tus alimentos:

Ajo, cebolla y papa

El frío de la nevera ablanda estos vegetales y, en el caso del ajo y la papa, puede hacerles brotar. Por ello, se recomienda mejor guardarlos en un recipiente a temperatura ambiente que les permita respirar. Es importante mantener la papa alejada de la luz para evitar que se torne verde.

Aguacates

Ako ste kupili zeleni avokado ne smijete ga stavljati u hladnjak jer će postupak zrenja biti prekinut. Još bolje, spremite ga na mjesto koje zadržava malo topline poput peći na vašem štednjaku. Bez uključivanja, naravno! Jednom kada bude zreo i otvoren, možete ga čuvati u hladnjaku, ali manje od jednog dana.

Tropsko voće

Voće poput banane, ananasa ili papaje bolje je na sobnoj temperaturi jer hladnoća čini njihovu pulpu pa pretvara kožu u crnu. Ananas i papaja, jednom razbijeni, mogu se čuvati u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi.

Bosiljak, peršin i korijander

Ovo se bilje najbolje čuva iz hladnjaka, ali u staklenki sa slatkom vodom. Tako ih sprečavate da trunu nakon nekoliko dana.

Pročitajte više Galerija

cvijeća koji biste trebali koristiti za uređenje kuće prema vašem horoskopskom znaku (FOTOGRAFIJE)

Lisnato povrće i brokula

Ove treba čuvati u hladnjaku da se duže zadrže. Spremite ih u perforirane plastične vrećice da se omogući disanje i u odgovarajuću ladicu za povrće.

Krastavci, patlidžan i paprika

Baš kao i krumpir, hladnoća u hladnjaku omekšava ove namirnice, pa ih je preporučljivo ostaviti na sobnoj temperaturi; Međutim, također ih je moguće pohraniti u frižider, ali samo 1 do 3 dana, i koristiti ih ubrzo nakon uklanjanja.

Čokolada

Osim ako nije jako vruće, čokoladu ne treba čuvati u hladnjaku jer se njezina konzistencija i okus mijenjaju.

Kruh

Suprotno uvriježenom mišljenju, kruh čuvan u hladnjaku ima tendenciju presušivanja i ustajanja. U idealnom slučaju, čuvajte je u dobro zatvorenoj, tamnoj pecivu na sobnoj temperaturi. Ako ga uskoro nećete pojesti, najbolje ga je zamrznuti u kriške, a zatim tostirati.